9.4 - Asimilasi

• Semasa asimilasi, nutrien digunakan oleh sel untuk membentuk sebatian kompleks atau komponen struktur.

Peranan Sistem Peredaran

• Sistem peredaran darah dan sistem limfa mengangkut nutrien untuk diasimilasikan.
• Kapilari darah dalam usus kecil bergabung membentuk vena portal hepar yang mengangkut darah ke hati.
• Lakteal bergabung membentuk salur limfa yang lebih besar.
• Limfa memasuki duktus toraks yang mengalir ke vena subklavia kiri.
• Lipid kemudiannya diangkut oleh darah ke seluruh badan.

Fungsi Hati dalam Asimilasi Makanan Tercerna

• Hati mengawal atur kuantiti nutrien yang memasuki sistem peredaran darah.

Metabolisme Makanan Tercerna

• Glukosa digunakan untuk respirasi sel.
• Asid amino digunakan untuk mensintesis protein plasma dan enzim.
• Pendeaminaan menukarkan asid amino berlebihan kepada urea untuk disingkirkan melalui air kencing.

Penyahtoksinan

• Sel hati menyingkirkan bahan toksik daripada darah.
• Bahan toksik disingkirkan melalui air kencing.

Penyimpanan Nutrien

• Glukosa berlebihan ditukarkan kepada glikogen untuk disimpan.

Proses Asimilasi dalam Hati

Asid Amino

• Mensintesis protein plasma dan enzim.
• Asid amino berlebihan menjalani pendeaminaan untuk membentuk urea yang disingkirkan.
• Apabila bekalan glukosa tidak mencukupi, asid amino ditukarkan kepada glukosa.

Glukosa

• Digunakan untuk respirasi sel apabila diperlukan.
• Glukosa berlebihan ditukarkan kepada glikogen dan disimpan di dalam hati.
• Glikogen ditukarkan kepada glukosa apabila aras glukosa darah menurun dan tenaga diperlukan.
• Glukosa berlebihan ditukarkan kepada lemak apabila simpanan glikogen mencapai aras maksimum.

Proses Asimilasi dalam Sel

Asid Amino

• Mensintesis protoplasma baharu dan membaiki tisu rosak.
• Mensintesis hormon dan enzim.

Glukosa

• Dioksidakan melalui respirasi sel untuk membebaskan tenaga, air dan karbon dioksida.
• Glukosa berlebihan disimpan sebagai glikogen di dalam otot.
• Tenaga digunakan untuk proses sel seperti sintesis protein.

Lipid

• Fosfolipid dan kolesterol membina membran plasma.
• Lemak berlebihan disimpan sebagai tenaga dalam tisu adipos di bawah kulit.
• Lemak dioksidakan untuk membebaskan tenaga apabila glukosa tidak mencukupi.