4.1 - Keseimbangan Terma

Sentuhan Terma dan Keseimbangan Terma

• Dua jasad bersentuhan secara terma apabila tenaga haba boleh dipindahkan antara kedua-duanya, seperti sudu logam sejuk yang dimasukkan ke dalam kopi panas.
• Pada awalnya, kadar pemindahan haba daripada jasad panas kepada jasad sejuk lebih tinggi daripada kadar pemindahan dalam arah bertentangan. Pemindahan haba bersih berlaku dari jasad panas ke jasad sejuk.
• Suhu jasad panas menurun dan suhu jasad sejuk meningkat sehingga kedua-duanya mencapai suhu yang sama.
• Pada keseimbangan terma, kadar pemindahan haba dalam kedua-dua arah adalah sama; pemindahan haba bersih ialah sifar.

Aplikasi dalam Kehidupan Harian

Situasi	Pemindahan haba
Membakar kek	Udara panas dalam ketuhar memindahkan haba kepada adunan kek sehingga masak.
Termometer klinik	Haba mengalir daripada badan pesakit kepada termometer sehingga suhu kedua-duanya sama; bacaan menunjukkan suhu badan.
Menyimpan makanan dalam peti sejuk	Makanan membebaskan haba kepada udara peti sejuk yang lebih sejuk sehingga keseimbangan terma dicapai.
Menyejukkan minuman dengan ais	Ais menyerap haba lalu melebur; cairan ais terus menyerap haba sehingga keseimbangan terma dicapai.

Menentu Ukur Termometer Cecair dalam Kaca

• Sifat termometrik ialah sifat fizikal yang boleh diukur dan berubah dengan suhu, seperti panjang turus cecair.
• Penentu ukuran membentuk skala termometer menggunakan dua takat suhu tetap:
  • Takat tetap bawah: ais melebur, $0{}^{\circ }\mathrm{C}$.
  • Takat tetap atas: air suling mendidih, $100{}^{\circ }\mathrm{C}$.
• Tandakan setiap paras cecair hanya apabila parasnya tidak lagi berubah. Bahagikan jarak antara kedua-dua tanda kepada 100 bahagian sama untuk mengukur suhu antara $0{}^{\circ }\mathrm{C}$ dengan $100{}^{\circ }\mathrm{C}$.
• $L_{100}$ ialah panjang turus dari tanda $0{}^{\circ }\mathrm{C}$ ke tanda $100{}^{\circ }\mathrm{C}$; $L_{\theta }$ ialah panjang dari tanda sifar yang sama ke paras pada suhu yang hendak ditentukan:

• Bebuli termometer tidak boleh menyentuh dasar atau dinding bikar semasa pengukuran.

• Penentu ukuran termometer masakan secara berkala penting kerana penyediaan makanan bergantung pada kawalan suhu dan masa.